DEGUSTATION
OEIL : Robe intense jaune avec des reflets dorés
NEZ : Notes de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangue), fleurs (rose), agromes et épices.
BOUCHE : Vin ample et suave de caractère. Festival d’arômes exotiques.
fruité
GEWURZTRAMINER Grand Cru Winzenberg 2021
15,00€
Terre de granite et de Gewurztraminer, ces vins-là sont racés et aériens. De par leur terroir, ils conservent une belle légèreté.
Couleur : Blanc
Cépages : Gewurztraminer
Sol : granitique
Alcool : 14°
Sucres résiduels : 36g/l
Contenance : 75cl
DEGUSTATION
ELABORATION
ELABORATION
Certifié Agriculture Biologique à partir du millésime 2022
Nous travaillons dans le schéma du bio depuis 2007 sans avoir demandé de certification. Puis en 2019, nous avons signé la charte pour notre engagement afin d’obtenir le label.
Vendanges manuelles, vins élaborés en foudres ovales traditionnels en chêne, fermentation naturelle suivie d’un élevage sur lies fines. Mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège.
SERVICE
SERVICE
Température de service : 8°
ACCORDS METS ET VINS
ACCORDS METS ET VINS
Plats exotiques relevés, Cuisine du monde, Saveurs sucrées salées, Fromage affinés
