Crémant La Guêpe

15,50€

La guêpe est un crémant resté 36 mois sur lattes avec un caractère vineux. C’est un crémant gastronomique qui se mariera avec des viandes blanches, volailles et pourra se déguster sur des apéritifs dînatoires.

Couleur : Blanc
Cépages : Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay
Sol : argilo-graveleux
Alcool : 12°
Sucres résiduels : 0 g/l non dosé
Contenance : 75cl

DEGUSTATION

OEIL : Robe jaune dorée
NEZ : Notes de fruits murs, miel d’acacia
BOUCHE : Crémant mur à caractère vineux, destination gastronomique

ELABORATION

Certifié Agriculture Biologique à partir du millésime 2022

Nous travaillons dans le schéma du bio depuis 2007 sans avoir demandé de certification. Puis en 2019, nous avons signé la charte pour notre engagement afin d’obtenir le label.

Vendanges manuelles, vins élaborés en foudres ovales traditionnels en chêne, fermentation naturelle suivie d’un élevage sur lies fines. Mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège.

SERVICE

Température de service : 5°

ACCORDS METS ET VINS

Apéritif dînatoire, Volailles

Crémant La Guêpe

DEGUSTATION

ELABORATION

SERVICE

ACCORDS METS ET VINS

Riesling 2021

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Crémant l’Abeille

Crémant La Guêpe

DEGUSTATION

ELABORATION

SERVICE

ACCORDS METS ET VINS

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